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Perguntas e Respostas


Alimentação - Adoçantes

Pergunta?

Oi Dr Jairo, bom dia, tudo bem? Queria tirar uma dúvida com você em relação a alimentação: o meu filho está com 4 anos, está com bom peso e altura, mas existe uma suposta herança genética da família do pai que são todos acima do peso. Você acha que a partir de agora já devo me preocupar com isso, comprando produtos lights, leite desnatado,não deixá-lo comer doces todos os dias, etc,etc? Sei que os adoçantes são prejudiciais mas não sei até que ponto. Por exemplo, eu uso pão integral light, mas contém sucralose, nao sei se sucralose é indicado para criança, acabo comprando para ele o pão integral normal que é bem mais calórico... Procuro evitar espartame e ciclamato, mas por exemplo, ele adora gelatina, que é um doce pouco calórico, mas eu já li todas as embalagens e mesmo as normais tem. Não sei se devo cortar... Você pode me dar uma orientação? Obrigada!


Resposta.

Bom dia! Entendo a sua preocupação e acho muito importante que você sempre esteja de olho na alimentação do seu filho. Acompanho a curva de crescimento e peso dele e acho sua preocupação relevante. O uso dos alimentos "light" é sempre adequado, principalmente nos laticínios e pães, que são alimentos de uso diário. E, em geral, estes alimentos só tem redução no teor de gordura e açúcar (sem ter adoçantes na composição) - o que os torna mais saudáveis que o original. De qualquer forma os alimentos light que contém SUCRALOSE não tem qualquer contra-indicação na faixa pediátrica, podem ser consumidos sem problemas. Demais adoçantes, uso eventual não traz problemas. Mas fique de olho no teor calórico de cada produto light ou não, porque muitas vezes não varia nada em relação ao original.

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